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浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 2021支付宝蚂蚁庄园12月10日答案
时间：2021-12-10 编辑：袖梨 来源：一聚教程网
支付宝2021蚂蚁庄园12月10日庄园小课堂答案是什么？相信很多小伙伴们都想要知道，本篇文章小编给大家分享一下支付宝蚂蚁庄园12月10日答案，对此感兴趣的小伙伴们可以来看看。
支付宝蚂蚁庄园今日问题及答案
浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？
A 蛋白质
B 脂肪
答案：
B 脂肪
答案解析：
汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”：加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。
所以常喝这种汤很容易长胖哦。