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宽油是什么梗 宽油是什么意思
时间：2021-03-15 编辑：袖梨 来源：一聚教程网
宽油是什么梗？宽油是什么意思？相信很多小伙伴们看到都是一头雾水，这是什么意思呢？下面小编给大家分享一下宽油梗介绍，对此感兴趣的小伙伴们一起来看看吧！
宽油是什么意思
指在做菜时，使用非常大量的油倒在锅里并铺开，让锅的内部沾上厚厚一层油（学名滑锅）然后再倒出。"宽"即代表油的表面积很宽。
这种烹饪方式能让做出的菜肴味道更香更入味。但经常被倡导健康饮食的人群所反对。
该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的，因为他的饭店式硬核家常菜做法中，几乎每道菜都会使用宽油滑锅，因此”宽油“几乎成为了王刚的代名词，他的粉丝也被称为”宽油宝宝“。许多人一看到他在视频中往锅里倒上半锅油并开始滑锅时，都会刷”宽油劝退“的弹幕。意为”卧槽要用这么多油，做不到做不到，告辞“。
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