熬夜人群吃什么好 3款抗疲劳食谱滋养身体

时间：2017-05-09 编辑：简简单单来源：一聚教程网

一、抗疲劳广式靓汤的图文做法

材料：

排骨;虫草花;玉米;胡萝卜;粉葛;姜

抗疲劳广式靓汤的做法和步骤

高考神菜：今天这道汤用到了脊骨、虫草花、粉葛、玉米、胡萝卜这几种食材。虫草花的功效近年来是被认可的，它对调节免疫系统功能、提高细胞能量、抗疲劳、调节造血功能、血脂、补肺益肾、强身健体等都有挺显著的保健功效。广东人喜欢用虫草花来煲汤、蒸菜，虫草花的颜色非常漂亮，又带着一股淡淡的菌香，我是非常喜欢的。

北方的大舅喜欢研究广东的汤汤水水，所以以后我都会拍下食材，方便他辩认，有点看图识字的感觉。虽说广东的食材在北方很多没有，但学习一下挺好的，我就是个很爱学习的孩子。如果没有粉葛，这道汤可以省略，也是一道很润人的靓汤，喜欢带点点甜味，可以再放2个蜜枣。

虫草花很容易买到劣货，以下的资料方便于辩别：

1、包装：一般好的虫草花是在培植场就进行包装，以确保孢子粉的流失降低至最低限度，虫草花的营养关键在于孢子粉上，所以这点非常重要，而正规的产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。质量差的虫草花一般皆为散装的，就算有包装也是通用包装，一般是批发商或者零售商分装，而且大部分是没有厂址、联系方式、品牌等企业信息。在广东以新会出的虫草花较有名，一般开包装后最好用密封袋装好。

2、干度：正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%)，上手感觉较硬、脆;质量差的虫草花较为湿软。

3、身材：好的虫草花一般采用奶粉、大米和黄豆等作为营养基，培养出来的虫草花养份充足，虫草花为圆身，实心，有质感，较为光滑;差的虫草花采用的是没有营养价值的葡萄糖水等作为培养基，无法提供菌种生长所需的营养，杆身一般为扁状的，有部分是圆身的(就算圆身也是海绵状，空心的)。

4、味道：正规的虫草花培场培植一般是规模化培植，较为规范，注意环境卫生，种植出来的虫草花味道是清香，有香菇般的菌香。而差的虫草花由于培植的环境较为恶劣，不注意卫生条件，更多的是小作坊培植的，所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。

虫草花的功效一：

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;

具有壮|阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

虫草花功效二：

对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

虫草花功效三：

调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

材料：脊骨500克、虫草花50克、粉葛350克、红萝卜1根、玉米3条、姜2片、盐少许(二人份量)

做法：

1、锅下水烧开，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。

2、粉葛洗净去皮，再切成方块，红萝卜去皮切段，玉米切段，虫草花用清水泡发30分钟，

洗净待用。

3、汤煲里放入脊骨。

4、再放入玉米。

5、再放入粉葛和虫草花。

6、倒入5碗冷水和泡虫草花的水(如果是不正规产家生产的虫草花建议不要放泡过的水)。

7、盖上盖子，汤烧开后转小火慢熬2-3个小时。

8、调入盐即可享用。

二、香辣孜然鱿鱼圈的图文做法

材料：

冷冻鱿鱼圈300g;辣椒碎1大匙;韩国辣椒酱1大匙;孜然粒1大匙;生抽1大匙;糖1/4小匙;盐1小匙

调料：

难度：简单

烹饪时间： 10-30分钟

香辣孜然鱿鱼圈的做法和步骤

世界杯小组赛马上要结束了，16强名单马上出来了。熬夜的小伙伴们世界杯期间都吃了什么好吃的。今天介绍一道非常适合下酒的小菜。而且脂肪含量没有那么高，营养丰富，关键是特别解馋。制作起来也不复杂。是我超级爱的一道小零食。

今晚熬夜继续看球。儿子很早就睡了。他最近不爱睡午觉，总是喜欢玩儿。今天带他去逛宜家，他看来看去，再也不看麻麻的镜头了。晚上熬夜扛不住就得来点儿吃的，今晚我熬夜吃什么呢?下周开始准备制作正宗的韩国泡菜，为了制作这正宗的泡菜，我可是没少选购食材和餐具啊。到时候一起分享美味的泡菜。

不罗嗦了，一会儿还要继续整理衣服的图片，马上附上做法。

香辣孜然鱿鱼圈具体制作方法

具体制作方法

1.鱿鱼圈解冻之后，清洗干净，备用

2.放入1大匙辣椒碎

3.加入孜然粒

4.加入韩国辣酱，生抽，糖

5.所有材料都放进去之后，腌制1个小时以上

6.平底锅中刷上薄薄一层油

7.把腌好的鱿鱼放在平底锅上，大火，煎至

8.等到所有鱿鱼圈明显缩小微微打卷就可以了，这个过程很快，7，8分钟吧，这样口感很脆嫩

非常好的下酒菜，很适合夏天来食用，不仅看世界杯可以吃，周末聚会，烧烤都可以。不用平底锅，用烤箱烤一样，都会非常好吃。如果喜欢烤鱿鱼的朋友试试看吧。看着世界杯吃着鱿鱼喝着啤酒很爽吧。

香辣孜然鱿鱼圈做法技巧

1.鱿鱼可以用新鲜的，冷冻的也很好，非常干净方便，不用过多的清洗处理

2.孜然最好用孜然粒这样口感更好

3.喜欢吃辣的就多放，不喜欢可以适当减少

4.鱿鱼一定要多腌制一段时间，时间越长越入味

5.煎的时候一直大火煎

6.千万别煎老了，这样口感就不好了。

三、红枣花生焖猪蹄的做法大全

材料：

猪蹄;红枣;花生;西兰花;红酱油;桂皮;八角;香叶;老姜;冰糖;白酒;植物油;盐;味精

红枣花生焖猪蹄的做法和步骤

保养皮肤又耽误不了喝酒的一道“养颜美容”菜肴!!!

猪蹄一般都是用芸豆作为搭配,这道菜改良用花生红枣来代替芸豆。猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白，具有紧致皮肤，改善肤质的效果。红枣可提高人体免疫力，养颜补血，滋补脾胃的功效，可使我们的肌肤越来越红润。而花生含有大量的粗纤维，膳食纤维，有助于肠道蠕动，这样的话我们吃了油腻的东西，但是我们尽可能要把肠胃里的油给它刮出来。所以这到菜绝对是为熬夜看球，睡眠不足，饮食不规律的球迷们量身定做。

『红枣花生焖猪蹄』

制作过程： 1、买回的猪蹄处理干净后剁小块，清洗干净后在清水中浸泡1-2小时。 2、准备好所有材料，花生红枣洗净。 3、坐锅加入适量清水，猪蹄凉水下锅，加入适量白酒，大火烧开，用勺子撇去面上的泡末。 4、飞水后的猪蹄捞起，控干水份。重新坐锅上火，倒入水许植物油润锅后下入猪蹄翻炒后烹入红酱油。 5、继续翻炒，使其均匀上色。 6、然后加入清水，至少要和猪蹄持平。然后下入桂皮、八角、香叶、老姜、冰糖。